Cílem bakalářské práce je zanalyzovat a zhodnotit způsob řízení hotelu a organizace jeho činností.
Tato bakalářská práce se zaměřuje na kvalitu služeb a její vliv na spokojenost zákazníků v hotelnictví.
Teoretická část bakalářské práce
V první části bakalářské práce jsou vymezeny základní pojmy v oblasti řízení hotelem, v jednotlivých podkapitolách je rozebrán historický vznik, klasifikace hotelů a způsobů řízení, také jsou vyjmenovány služby hotelu a jejich význam.
Teoretická část se zaměřuje na teoretická východiska v oblasti spotřebitelského chování, spokojenosti zákazníka a hotelnictví.
První část obsahuje teoretický materiál, hlavní definice, klasifikaci hotelů a typy řízení.
Řízení a organizace hotelu
Cílem bakalářské práce je zanalyzovat a zhodnotit způsob řízení hotelu a organizace jeho činností.
Ve druhé části je prostudováno praktické použití způsobů řízení ve vybraném hotelovém podniku, je provedena analýza organizaci a řízení a navrhnuto několik rad pro zlepšení činnosti hotelu.
Hotelové služby a spokojenost zákazníků
Tato bakalářská práce se zaměřuje na kvalitu služeb a její vliv na spokojenost zákazníků v hotelnictví.
Hotelové služby představují významnou součást fungování hotelového podniku a jejich úroveň ovlivňuje celkové hodnocení pobytu zákazníky.
Praktická část je věnována představení hotelu Královka a následně výzkumu spokojenosti s nabízenými službami tohoto hotelu.
Praktická analýza vybraného hotelového podniku
Ve druhé části je prostudováno praktické použití způsobů řízení ve vybraném hotelovém podniku, je provedena analýza organizaci a řízení a navrhnuto několik rad pro zlepšení činnosti hotelu.
Praktická část je věnována představení hotelu Královka a následně výzkumu spokojenosti s nabízenými službami tohoto hotelu.
Second part is consisted of practical using of the types of management, of analysis of organisation and management and of few advices for improving the situation in the future.
Návrhy na zlepšení činnosti hotelu
V závěrečné části práce jsou pak na základě výsledků analýzy formulovány návrhy na zlepšení.
Tyto návrhy by měly napomoct k vyšší míře spokojenosti zákazníků s nabízenými službami hotelu Královka.
Tyto návrhy by měly napomoct k vyšší míře spokojenosti zákazníků s nabízenými službami hotelu Královka.
Postup pro založení hotelu
V poslední části práce je rozebrán podrobný postup pro zakládání hotelu jak z právního, tak i z ekonomického pohledu.
Last part has a small guide about opening a hotel and some tips for doing it well.
Poslední část práce obsahuje menší návod k otevření hotelu a několik doporučení, jak tento proces dobře zvládnout.
Zde jsou první kroky k založení hotelu nebo resortu | Epizoda #312
Charakteristika novostavby pětihvězdičkového hotelu
Novostavba pětihvězdičkového Luxury hotelu se nachází v čele Mírového náměstí v Mariánských Lázních a projekt zároveň mění i prostor náměstí, pod kterým budou vystavěny podzemní garáže pro hosty přilehlých hotelů.
Stavby má šest nadzemních a tři podzemní podlaží.
Hotel je s garážemi propojen v úrovni 2. a 3. PP.
| Část hotelu | Umístění a využití |
|---|---|
| 1. PP | Zázemí zaměstnanců, obslužné prostory hotelu, varna a hlavní patro restaurace |
| 1. NP | Lobby hotelu, patro restaurace a kavárna |
| 2.-5. NP | Hotelové pokoje a kancelář vedení |
| 2. a 3. PP | Propojení hotelu s garážemi |
Podzemní podlaží a garáže
V 1.PP se nachází zázemí zaměstnanců a obslužné prostory hotelu, varna a hlavní patro restaurace, které je přístupné z ulice Vrchlického.
Hotel je s garážemi propojen v úrovni 2. a 3. PP.
Vstupní podlaží a veřejné prostory
1.NP je vstupním podlažím, nachází se zde lobby hotelu, patro restaurace a kavárna.
Tímto patrem také vstupují zaměstnanci hotelu z ulice Nehrova.
Hotelové pokoje a vedení
Ve 2. - 5. NP se nachází hotelové pokoje a kancelář vedení.
tags: #bakalarska #prace #hotel