Turistická trouba na plyn: mobilní pečení a vaření bez elektřiny

Turistická trouba na plyn je praktické řešení pro přípravu teplého jídla mimo běžnou kuchyň. Uplatní se na chatě, chalupě, zahradě, při delším kempování i všude tam, kde chcete vařit nezávisle na elektrické síti.

Plynové trouby nemají na trhu příliš velké zastoupení. Pokud si plynovou troubu přejete, nemůžete vybírat z takového množství jako ti, co shánějí troubu elektrickou. Přesto existují jak malé přenosné modely, tak klasické plynové nebo kombinované sporáky a vestavné spotřebiče určené pro specifické instalace.

Meva COMBI KP23002 jako kompletní mobilní kuchyně

Kempingový dvojvařič s troubou Meva COMBI (KP23002) spojuje prostornou troubu a dva výkonné plynové hořáky v jednom kompaktním spotřebiči.

Praktická plynová trouba s dvouvařičem COMBI je ideálním řešením pro pohodlné vaření, pečení i ohřev pokrmů pod širým nebem.

Získáte spolehlivého pomocníka všude tam, kde chcete vařit nezávisle a pohodlně - perfektní na chatu, chalupu, zahradu nebo pro delší kempování.

Co umožňuje kombinace trouby a dvou hořáků

Dva horní hořáky, každý o výkonu 1,8 kW, umožňují současnou přípravu více pokrmů.

Lze tedy například vařit přílohu na jednom hořáku, připravovat omáčku na druhém a současně péct nebo zapékat pokrm v troubě.

Ve FAQ je uvedeno: „Lze používat troubu a hořáky vařiče současně?“ Ano, obě sekce mají nezávislé hořáky a regulaci.

Plynová trouba s vnitřním objemem a rozměry 405 × 270 × 210 mm zásadně rozšiřuje možnosti venkovní gastronomie.

Připravte si teplé jídlo, upečte pečivo nebo zapečte oběd i uprostřed přírody s maximálním komfortem.

Ochrana před větrem a kontrola pečení

Hořáky jsou chráněny praktickým sklopným víkem, které s postranními kryty slouží jako efektivní závětří proti poryvům větru.

Víko slouží zároveň jako boční závětří proti větru.

Pro dokonalou kontrolu při pečení je trouba vybavena integrovaným teploměrem a drátěnými mřížkami pro uložení plechů či zapékacích misek.

Teploměr usnadňuje kontrolu teploty uvnitř trouby.

Maximální zatížení trouby je 5 kg a doporučený průměr varné nádoby pro hořák činí 150 mm - 220 mm.

Zapalování a bezpečnostní pojistka FFD

Celý spotřebič je vybaven pokročilým systémem piezoelektrického zapalování - plamen zažehnete jednoduše pouhým otočením a stisknutím knoflíku.

Navíc jsou vařič i trouba vybaveny termoelektrickou pojistkou zhasnutí plamene (FFD).

Pokud plamen nedopatřením zhasne, přívod plynu se automaticky bezpečně uzavře.

Tento model má u všech hořáků, včetně trouby, zabudovanou bezpečnostní termoelektrickou pojistku (FFD).

Jakmile plamen zhasne, čidlo zchladne a automaticky zcela zastaví přívod plynu.

Bezpečnostní pojistka je důležitá například při náhlém poryvu větru nebo při přelití tekutiny z nádoby.

Důležité omezení: pouze volně stojící provedení

Trouba není určena pro vestavbu do kuchyňských linek nebo karavanů.

Jedná se striktně o volně stojící provedení určené pro venkovní či dobře větrané prostory.

Okolo spotřebiče musí být zachován dostatečný prostor pro cirkulaci vzduchu.

Tento model Meva COMBI KP23002 je navržen striktně jako volně stojící spotřebič.

Pro bezpečný provoz potřebuje okolo sebe volný prostor pro přístup vzduchu a odvod tepla.

Vestavba je přísně zakázána.

Volně stojící design nevyžaduje montáž.

Technické parametry Meva COMBI KP23002

Provozní tlak je 30 mbar a vždy je nutný tlakový regulátor.

Připojení je v ceně.

Spotřeba plynu a předpokládaná výdrž lahví

Max. spotřeba spotřebiče činí 371 g/h.

Uvedená předpokládaná výdrž se vztahuje k jednotlivým velikostem lahví a může souviset s konkrétním způsobem provozu spotřebiče.

Připojení k PB lahvi

Příslušenství pro připojení na standardní 5kg a 10kg PB láhev je součástí balení.

Set pro připojení k 5kg a 10kg PB láhvi obsahuje hadici, regulátor a spony.

Pokud však chcete toto volně stojící zařízení napájet z malé 2kg láhve, například pro snadnější převoz v autě, je nutné dokoupit navíc odtlačný ventil (typ 2156UV nebo 2156UVB).

Hmotnost 17 kg je uvedena bez příslušenství k připojení lahve.

Obsah balení a praktická manipulace

• Dvojvařič s troubou KP23002 1 ks
• Drátěná mřížka do trouby 2 ks
• Set pro připojení k 5kg a 10kg PB láhvi (hadice, regulátor, spony) V ceně
• Madla pro snadný a bezpečný přenos
• Volně stojící design bez nutnosti montáže
• Teploměr usnadňující kontrolu teploty uvnitř trouby
• Víko sloužící zároveň jako boční závětří proti větru

Malá turistická trouba Omnia

Ve vestavbě moc místa není a vše musí být menší, jednoduché a skladné.

Do kuchyňské části se vejde dvou plotýnkový sporák a dřez.

Přesto třeba taková trouba by se hodila - třeba na křupavé pečivo po ránu a nebo na ukuchtění večeře či oběda, upečení něčeho sladkého a tak.

Jenže kam s ní?

Naštěstí existuje Omnia ze Švédska.

Jednoduchá malá trouba na plyn.

Sice trošku dražší, ale zase skladná a funkční.

Samozřejmě, že může najít i uplatnění v běžném větším obytném voze - ale do vestavby ideální.

Jak funguje plynová trouba Omnia

Základem je hliníkové tělo s dírou ve formě komínku uprostřed, tohle tělo se dává na podstavec, který přichází do styku s plamenem a má uprostřed také díru, a zakryje se červenou poklicí.

Princip je ten, že se tahle sestava dá na plotýnku tak, aby plamen byl pod tou dírou a horký vzduch tak stoupá komínkem uprostřed, zaráží se o víko a padá do těla trouby.

Jednoduchá konstrukce umožňuje používat troubu na běžném plynovém vařiči bez samostatného elektrického napájení.

Příslušenství pro Omnia

• Kempová trouba Omnia - 1048 Kč vč.
• Mřížka ke kempové troubě Omnia - 319 Kč vč.
• Sada silikonových forem Omnia S2 - 825 Kč vč.

Silikonové formy jsou vhodné na pečení, snadno se čistí a chrání tělo trouby.

Pro hlídání teploty jsem si do víka zabudoval teploměr - instalace je jednoduchá, stačí rozšířit jeden z větracích otvorů ve víku, jde to snadno vrtákem, poklop je z hliníku, a teploměr tam zasunout a zajistit maticí.

Zvolil jsem teploměr Kaminer do 300 stupňů za 125 Kč - ale asi by stačil jakýkoliv jiný do 250 stupňů.

Stačí na internetu pohledat „teploměr do víka grilu“ a vybrat si.

Celkem tak trouba včetně veškerého příslušenství, mřížka, silikon, teploměr, přišla na 2.317 Kč.

Skladnost a hmotnost malé trouby

Krásně se vejde do úložného prostoru pod linku.

K troubě se dodává černý látkový obal, veškeré příslušenství jde pohodlně seskládat dohromady.

Mně ano, jde s ní snadno připravit jídlo, vykouzlí křupavé pečivo po ránu a přitom nezabere ani moc místa, ani nespotřebuje moc plynu.

A téměř nic neváží, sbalená v obalu váží 1020 g - tedy vlastně jeden jediný kilogram.

Historie přenosných plynových trub

V každém popisu na eshopu, který tuhle troubu prodává, lze najít, že prý to existuje už třicet let.

Což je asi nějaký mýtus - na jejich stránkách lze dohledat, že se první kusy objevily ve čtyřicátých letech minulého století a v sedmdesátých letech se to již prokazatelně vyrábělo - a dokonce i u nás.

Velmi podobný výrobek byl k mání i v socialistickém Československu za 75 Kčs - tehdy vyráběno v Kladně.

Na co si dát pozor při výběru plynové trouby

Rozsah a regulace teploty

Je pečení Váš koníček?

Určitě víte, že správná teplota má velký vliv na přípravu jídla.

Zjistěte si, jaké rozmezí teplot daná plynová trouba má, obvykle to je 150°C - 290°C, a jestli se jednoduše reguluje.

U turistických modelů je vhodné věnovat pozornost tomu, zda mají integrovaný teploměr nebo zda je možné teplotu kontrolovat jiným způsobem.

Bezpečnost plamene

Protože je plyn pro lidský organismus velmi jedovatý, dejte si pozor, aby deska uměla vypnout přívod plynu.

Když dojde k vypnutí hořáku, tak se plyn může rozšířit a způsobit velké problémy.

Stačí vánek nebo přelití tekutiny z kastrolu a plamen zhasne.

U modelu Meva COMBI tuto ochranu zajišťuje termoelektrická pojistka zhasnutí plamene (FFD).

Rozmístění ovládání a dvířka

Další tip je, abyste se podívali, jak je rozmístěné ovládání.

Velkou výhodou jsou studená dvířka.

Komu se nestalo, že se spálil o dvířka trouby…

Máte v domácnosti zvířata nebo děti?

Tak to už je úplná nutnost, protože nikdy nevíte, co se v nestřeženém okamžiku může stát.

Čištění a ukládání příslušenství

Při nákupu se nezapomeňte zajímat o to, jak snadno se trouba čistí.

Velmi praktické je mít u trouby i spodní šuplík do kterého dáte přebytečné plechy.

Plech dokáže zabrat opravdu velký prostor, který jde určitě využít lepším způsobem.

U turistické trouby je kromě čištění důležité také to, zda má madla, obal nebo jiné řešení pro skladování a přenášení.

Plynová trouba, plynová deska a elektrická trouba

Plynová trouba bývala opravdu hodně rozšířená.

Elektrická trouba?

Moc drahá a nebo vůbec nebyla k dostání.

Naše maminky a babičky skoro jistě doma pekly v plynové troubě a možná ji ještě mají.

Dnes už je poměrně náročné plynovou troubu sehnat, protože se výrobci uchýlili spíše k elektrickým troubám, které mají mnohé vychytávky.

Kde plynovou troubu sehnat?

Mrkněte na internet do e-shopů nebo do bazarů - tam se stále prodávají.

Plynové trouby a desky jsou oblíbené kvůli nízkým provozním nákladům.

Plynové desky jsou na trhu stále velmi rozšířené.

Funguje na nich veškeré nádobí, nemusíte se bát zbytečné elektroniky a oheň si regulujete podle své potřeby.

Ne vždy jsou sklokeramické a indukční desky tou nejlepší volbou.

Mají sice spoustu bezpečnostních pojistek, ale také jsou více poruchové.

Opravy jsou drahé a tak se při poruše vyplatí koupit nový kus.

Jenže to zase není příliš ekologické.

Regulace teploty probíhá okamžitě - prostě jen stáhnete nebo zvětšíte plamen.

Nahřívání?

Kdepak.

Prostě si zvolte sílu plamene hned od začátku.

Některé elektrické varné desky jsou hlučné díky větráku, který chladí desku.

Plynová deska je v podstatě bezhlučná.

Počet hořáků u plynové varné desky

Vybírat můžete z variant, kde jsou 2, 4 nebo 5 plotýnek.

2 plotýnky jsou vhodné do opravdu malých kuchyněk, kde už se nic většího nevejde.

Přesto spíše doporučujeme 4 plotýnky, které jsou velmi praktické i na odkládání pánví nebo hrnců.

K čemu slouží 5. plotýnka?

Ve většině případů je vhodná na Wok pánve, které potřebují prostor a intenzivní plamen.

Sehnat lze i 4 plotýnky, kdy je jedna vhodná přímo na Wok.

Milujete asijskou kuchyň?

Máte pánev Wok a přejete si tvořit jídla, která si jinak rádi dáváte v restauracích?

Některé typy desek mají speciální hořák s dostatečně intenzivním plamenem, který vám to umožní.

Cena desek je sice trochu vyšší, ale samotný hořák dokáže ušetřit až 20 % energie.

Kombinované sporáky

Kombinace toho nejlepšího?

Opravdu nádherným designovým kouskem do kuchyně se stává tato kombinovaná varianta.

Skleněná deska se dobře čistí a navíc v kuchyni vypadá báječně.

Vybírat můžete z klasického bílého vzhledu nebo z černého lesklého skla, které vypadá velmi luxusně.

Dáváte přednost elegantní černé?

Doporučujeme zvolit plynovou desku a elektrickou troubu.

Elektrické trouby jsou velmi spolehlivé a při vaření praktické.

Rychloohřev trouby, elektrický gril, ohřev talířů, čištění trouby Water Clean, pojistky proti úniku plynu.

Další typy plynových trub

Na trhu se objevují také klasické plynové sporáky, kombinované sporáky a vestavné modely.

• Plynový sporák Mora P140AW - plynový sporák i plynová trouba.
• Kombinovaný sporák MORA - plynová varná deska a elektrická trouba.
• Karma kombinovaný nerezový sporák - plynová varná deska a elektrická trouba.
• Vestavná plynová trouba Dometic FO291TS pro karavan.

Vestavná plynová trouba Dometic FO291TS byla nabízena jako spotřebič vyjmutý z karavanu Fiat Ducato.

U vestavného modelu je vždy nutné rozlišovat mezi spotřebičem určeným přímo pro vestavbu a volně stojící turistickou troubou.

Meva COMBI KP23002 do kuchyňské linky ani karavanu určena není.

Pro koho je turistická trouba na plyn vhodná

• Pro kempaře, kteří chtějí vařit bez elektřiny.
• Pro majitele chat a chalup.
• Pro použití na zahradě.
• Pro delší pobyt v přírodě.
• Pro přípravu křupavého pečiva.
• Pro pečení sladkých pokrmů.
• Pro zapékání obědů a večeří.
• Pro uživatele, kteří potřebují současně vařit na hořácích a péct v troubě.

Volba konkrétního modelu závisí především na požadované skladnosti, hmotnosti, způsobu připojení k PB lahvi, objemu trouby a na tom, zda potřebujete volně stojící, nebo vestavné provedení.

tags: #turisticka #trouba #na #plyn